Пирожки с картошкой и куриной печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Васильева 🌳
#марафон #выпечка #пирожочки
Ингредиенты
- сухих дрожжей 10 грамм
- сахара 2 ст.л
- соли 1 ч.л
- растительного масла 5 ст.л
- тёплой воды 250 мл
- муки 300-400 грамм
- картофеля 0.7 кг
- куриной печени 0.5 кг
- моркови 1 шт
- Укроп
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Делаем тесто: в тёплую воду добавляем дрожжи сахар и соль. Оставляем на 10-15 минут. Затем наливаем растительное масло и постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто и откладываем на 1-1.5 часа в теплое место.
2
Моем картофель, чистим и отвариваем до готовности. Куриную печень хорошо промываем и делаем пюреобразную массу с помощью мясорубки. Трём морковь на мелкой тёрке. Печеночное пюре обжариваем на сковороде с тертой морковью до готовности. Немного солим и перчим. Готовый картофель пюрируем и в него добавляем готовую печенку. Все хорошо перемешиваем и добавляем мелко нарезанный укроп.
3
Готовим наши пирожочки: тесто приминаем и делим на равные шарики, у меня выходит около 20шт. Из каждого шарика делаем лепешку, на середину выкладываем нашу готовую начинку и защипаем по краям. Так поступаем со всеми шариками. Обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом (примерно 1 см) с двух сторон. Пирожочки готовы! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861595
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!