Сливочная паста с фрикадельками из индейки

В фарш добавляем соль и специи по вкусу.

Лепим фрикадельки, которые обжариваем на небольшом кол-ве масла. Накрываем крышкой и тушим, периодически помешивая.

В это время ставим вариться макароны и варим до состояния аль денте.

К фрикаделькам добавляем морковь, перетертую на терке и нарезанный лук. После того, как лук и морковь будут готовы, добавляем немного воды и сливок. Солим, перчим и увариваем до загустения.

Перемешиваем получившийся сливочный соус с фрикадельками с макаронами. При подаче посыпать сыром. Приятного аппетита!