Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели с макаронами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Бедер
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
16 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Филе индейки ~500 гр
- Рис ~ 0,5 стак.
- Морковь 2 шт.
- Лук (средняя) 2 шт.
- Яйца 2
- Соль, перец по вкусу
- Приправы по вкусу
- Мука для формирования тефтелек и для подлива
- Томатная паста, растительное масло для жарки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Отварить рис мин 20,откинуть на дуршлаг. Прокрутить на мясорубке филе индейки. Лук порезать кубиками, морковь натереть на средней терке. Лук и морковь пассеровать на среднем огне до полуготовности. Затем все соединить: фарш, рис, лук и морковь. Добавить 2 яйца. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы, хорошенько вымесить фарш.
2
Насыпать муку в тарелку. Ложкой взять необходимое количество фарша, обвалять в муке и отправить на сковородку с кипящим маслом для обжаривания. Жарить пока не подрумянятся бочки.
3
Жарить надо на среднем огне, чтоб не подгорели.
4
Готовые тефтельки выложить на дно казана.
5
Готовим заливку. Лук,морковь пассеровать в сковороде, добавить томатную пасту, соль, перец, приправы, потушить. В холодной воде размешать муку, на большую чашку 2,3 ст ложки муки. Влить в сковороду, хорошенько перемешать и залить тефтельки в казане. Добавить воды столько, чтоб покрыть тефтели. Тушить мин 20~ 30, до готовности.
6
Макароны отварить, откинуть на дуршлаг.
7
Вот как выглядит готовое блюдо. Моя семья очень любит такие тефтельки как макаронами, так и рисом и гречкой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94940
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
