Сочный плов с говядиной

Name: Сочный плов с говядиной
Ingredients: говядины; лука; моркови; чеснока; риса; Соль, перец; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айжан Абенова

Ингредиенты

говядины 400 грамм

лука 500 грамм

моркови 500 грамм

чеснока 1 головка

риса 1 кг

Соль, перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо режем кубиками или полосками. Нагреваем на сковороде масло. Обжариваем Мясо на сильном огне, периодически помешивая.

Лук режем полукольцами, добавляем к мясу, периодически помешиваем, чтобы ничего не пригорело.

Морковь режем соломкой. Отправляем к мясу и луку. Перемешиваем, убавляем огонь. Добавляем соль, перец и накрываем крышкой. Тушим до готовности мяса.

Рис промываем до прозрачной воды. Добавляем к поджарке. В середину ставим чеснок и заливаем все водой. Воды должно быть на 1 см больше уровня риса. Закрываем крышку и тушим 15-20 минут до готовности риса. Перемешиваем и подаём к столу. Приятного аппетита!

...