Жижиг-галнаш

Отварить мясо 🥩 Замесить мягкое тесто: просеять муку,сделать углубление,добавить яйцо,соль,1 стол. ложка сахара и на тёплой воде замешиваем,добавляем 2 стол ложки после масло❤️Минут 15-20 отдыхает тесто❤️Далее делим на кружочки,раскатываем пласт,делим и раскатываем галушки,так чтобы,когда окунаешь в соус,он просачивался во внутрь галушек👨🏻‍🍳

Кукурузные галушки: просеиваем кукурузную муку,пол стакана пшеничной муки,яйцо,соль,сахар 1 стол ложки-замешиваем тесто на тёплой воде и добавляем 1 стол ложку масла👩‍🍳готовим галушки как показано на фото❤️

Соус из лука и картошки❤️пожарить лук на сливочном масле,отварить картофель,затем надавить его и добавить к луку,соль,чёрный перец и немного сливочного масла❤️добавить мясной бульон❤️

Соус чесночный:надавить чеснок,добавить соль и чёрный перец,добавить бульон.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️Подавать с мясным бульоном❤️ВАША👩‍🍳@arisha.kul❤️👩‍🍳ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳👨🏻‍🍳👩‍🍳👨🏻‍🍳👩‍🍳👨🏻‍🍳👩‍🍳👨🏻‍🍳👩‍🍳👨🏻‍🍳👩‍🍳👨🏻‍🍳👩‍🍳👨🏻‍🍳