Французская меренга (безе)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Gardarika
Воздушный, тающий во рту дессерт. "Поцелуй" - французы абсолютно правы, так его назвав.
Ингредиенты
- сахарной пудры 100 гр.
- крупных белка 4 шт
- лимонного сока 2 ч. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Белки взбить до густой пены (начиная с минимальной скорости постепенно повышая до максимальной)
2
Добавлять по чуть-чуть сахарной пудры и и взбивать до устойчивых пиков ещё мин 7.
3
Добавить лимонный сок и взбивать пока масса не станет упругой (обычно ещё несколько мин)
4
Разложить на пекарскую бумагу и выпекать при температуре не выше 100 грудусов два часа с при открытой духовкой, чтобы испарялась влага.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!