Вареники с начинкой из сырого картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Марченко
Начинок для вареников существует много, но муж у меня любит из сырого мелко нарезанного...
Ингредиенты
- Тесто для вареников
- яйцо 1
- соли Щепотка
- растительного масла 1 столовая ложка
- муки 3 стакана
- горячей кипячёной воды Стакан
- Начинка
- сырого картофеля 5-6 штук
- небольшая луковица 1
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Замесить тесто. Мне понравился рецепт с нашего сайта. Смешать яйцо с солью и маслом, добавить муку, всё хорошо перемешать. Добавить горячую воду и сразу хорошо вымесить. Дать тесту отдохнуть минут 20.
2
Тем временем сделать начинку. Очищенный картофель нарезать очень мелкими кубиками. Лук также. Посолить, поперчить, перемешать. Всё, начинка готова.
3
Налепить вареники. Можно варить сразу, можно заморозить. Тесто хорошее, раскатать можно тонко, не разваривается. Варить минут 5-6. Подавать со сливочным маслом или сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95914
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Добрый вечер,готовила вареники впервые и по вашему рецепту,правда начинку делала не кубиком,а на терке.Очень переживала за тесто,что не получится,страхи...
15 января 2021 г.
Ответить
Спасибо за отзыв. Попробуйте картофель в начинку именно кубиком - вкус будет совсем другой. А тесто это никогда не подводит - проверено не раз!
16 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!