2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Торт на день рождение
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga🌳
Вчера у меня был день рождения, и впервые пробовали этот торт. Получился безумно...
Ингредиенты
- (для бисквита)
- Яиц 8 шт
- Сахара 240 г
- Муки 240 г
- Ванилина 1 г
- Соли щепотка
- (для крема)
- Сыра маскорпоне 500 г
- Сливок 33% 500 мл
- Сгущенки/пудры (у меня сгущенка) 100 г
- клюквы или брусники 500 г
- сахар по вкусу
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Начинаем с бисквита. Яйца, сахар, ванилин, соль взбить до пышности 10-15 минут.
2
Просеянную муку малыми порциями всыпаем и перемешиваем медленно.
3
Переливаем в 2 формы для выпечки, выпекаем при 170 градусах до сухой зубочистки.
4
Взбиваем сыр, сливки, сгущенку до плотных пиков.
⠀
5
Готовим ягодную прослойку: замороженную клюкву выкладываем в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем сахар, чтоб он и ягода растаяли. Блендером перетираем до однородности (если покажется густо, можно добавить чуть воды).
6
Готовые коржи ниточкой режем на две части (всего получится 4 коржика)
7
Собираем торт (лучше в формовочном кольце): корж-->ягодный слой-->крем-->корж и тд
8
Отправляем на ночь в холодильник, утром наслаждаемся
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792219
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
