Торт на день рождение
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga🌳
Вчера у меня был день рождения, и впервые пробовали этот торт. Получился безумно...
Ингредиенты
(для бисквита)
Яиц 8 шт
Сахара 240 г
Муки 240 г
Ванилина 1 г
Соли щепотка
(для крема)
Сыра маскорпоне 500 г
Сливок 33% 500 мл
Сгущенки/пудры (у меня сгущенка) 100 г
клюквы или брусники 500 г
сахар по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Начинаем с бисквита. Яйца, сахар, ванилин, соль взбить до пышности 10-15 минут.
2
Просеянную муку малыми порциями всыпаем и перемешиваем медленно.
3
Переливаем в 2 формы для выпечки, выпекаем при 170 градусах до сухой зубочистки.
4
Взбиваем сыр, сливки, сгущенку до плотных пиков.
⠀
5
Готовим ягодную прослойку: замороженную клюкву выкладываем в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем сахар, чтоб он и ягода растаяли. Блендером перетираем до однородности (если покажется густо, можно добавить чуть воды).
6
Готовые коржи ниточкой режем на две части (всего получится 4 коржика)
7
Собираем торт (лучше в формовочном кольце): корж-->ягодный слой-->крем-->корж и тд
8
Отправляем на ночь в холодильник, утром наслаждаемся
4.792219
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Галина Реуцкая
оставил(а)
Я это испекла. Завтра пойду «травить» коллег, посмотрим)))
12 сентября 2021 г.
Ответить
Галина Реуцкая
оставил(а)
Короче мы утром не выдержали и решили попробовать. Я очень переживала из-за начинки брусничной. Я сварила её с очень маленьким количеством сахара и она была...
13 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!