Веганская колбаса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga🌳
#пост #веган #великийпост #веганскаяколбаса #постнаяколбаса #колбаса
Ингредиенты
- Горох колотый 200 г
- Вода 600 г
- Чеснок 10 г
- Мускатный орех 2 г
- Смесь перцев 3 г
- Кориандр 2 г
- Масло растительное 70 мл
- Соль 10 г
- Свекла - (краситель) 120 г
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Измельчить горох в муку (у меня блендер в этом деле помощник)
2
Пересыпать в кастрюлю. И добавить горячей воды, так, чтобы масса при уваривании в будущем получилась густой
3
Ставим на огонь и помешиваем, варим до тех пор, пока масса не станет густой, чтоб венчиком было тяжело мешать
4
Все специи перемолоть в ступке и смешать друг с другом
5
Свёклу чистим, трём, отжимаем сок
6
К гороху добавляем специи, свекольный сок и масло, перемешиваем
7
Перекладываем в форму и убираем в холодильник на 2 часа. У нас формы не было, завернули в пищевую пленку и придали вид колбасы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861602
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похоже на докторскую колбасу, но чуть более рвхлая по консистенции. Очень рекомендую придерживаться тех грамовок специй, которые указаны, иначе она может...
15 марта 2020 г.
Ответить
