
Шоколадный кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор delicious channel
От Delicious channel Инстаграм
Ингредиенты
- Опара
- теплого молока 125
- дрожжей 1/2
- сахара 1 чайная ложка
- Мука (от общей массы)
- Основа
- яйцо 1
- сахара 65 гр
- сливочного масла 50 г
- цедры и сока апельсина 1/4
- шоколада 1/3 плитки
- Мука 325 г
- Изюм
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Готовим опару. В теплое молоко, добавляем сахар и дрожжи и муку. Консистенция как густая сметана. Ставим в теплое место на 40 минут.
2
Готовим основную массу. Яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем опару, растопленное сливочное масло, цедру и сок апельсина. Перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Тесто получается липкое и тягучее, но не течет.
3
Накрываем и убираем на расстойку на 1,5-2 часа. Перекладываем в форму, ставим в духовку на 50 градусов, даём ещё раз подняться, увеличиваем температуру до 160-180 и выпекаем до готовности.
4
Все готово.



4.792149
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)