Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Судак с овощами в томате
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Буркавцова (Волощенко)🏃♂️
Ингредиенты
- Судак очищенный (у меня 2,5 кг)
- Морковь
- Лук репчатый
- Томатная паста
- Соль, смесь перцев молотая, хмели-сунели
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рыбу почистить, выпотрошить. Отрезать голову, разрезать вдоль и удалить хребет, порезать на порционные кусочки. Посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке и обжарить до румяной корочки.
2
Морковь порезать соломкой, лук полукольцами, обжарить на растительном масле, посолить, добавить томатную пасту, воду, смотрите на консистенцию соуса сами, кто как любит, погуще или не очень, можно добавить чуть-чуть сахара, хмели-сунели, тушить на слабом огне до готовности моркови.
3
В посуду для тушения наливаем немного соуса, выкладываем слой рыбы, затем опять соус и так, пока вся рыба закончится, сверху заливаем соусом. Тушить на медленном огне 15 минут. Количество моркови и лука берите произвольно, смотря какой вес рыбы. Я брала 2 большие моркови и луковицы, можно больше.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812027
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
