🌺Паста с соусом Болоньезе🌺

Name: 🌺Паста с соусом Болоньезе🌺
Ingredients: Мясо фарш; Бекон; Масло оливковое; Масло сливочное; Лук; Сельдерея; Морковь; Сыр пармезан; Вино сухое Красное; Вода; Паста томатная; Помидоры очищенные; Сыр пармезан; Зелень базилик-листья; Розмарин сушенный; Перец черный; Паста; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

#amoreitalia

Ингредиенты

Мясо фарш 400 гр

Бекон 100 гр

Масло оливковое 50 мл

Масло сливочное 20 гр.

Лук 150 гр

Сельдерея 150 гр

Морковь 100 гр

Сыр пармезан

Вино сухое Красное 200 мл

Вода 200 мл

Паста томатная 2 ст.л

Помидоры очищенные 400 гр

Сыр пармезан 50 гр

Зелень базилик-листья

Розмарин сушенный 1 ч.л

Перец черный по вкусу

Паста 250 гр

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На сковороде подогреть оливковое масло и добавить розмарин. Потом измельчённый бекон и фарш. Потушить и добавить соль, перец и залить красное вино (10 мин тушить). Когда алкоголь выпарится, добавить масло сливочное, измельчённые в блендере лук, сельдерей, морковь. Добавить тома.пасту, очищенные помидоры, перемешать и залить водой и тушить 1,5 часа.Приготовить пасту.

При подаче на блюдо уложить пасту,сверху немного соуса болоньезе и посыпать сыром пармезан.

...