Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пасха заварная царская
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Кривицкая ✈
Я так долго думала, какой из рецептов пасхи Вам дать (у меня их много), что в итоге...
Ингредиенты
- жирного творога 500 гр
- яйца 2 шт
- сметаны 200 гр
- сливочного масла 100 гр
- сахара 100 гр
- ванильного сахара пакетик
- дроблёного миндаля без кожицы 50 гр
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Количество рассчитано на пасочницу высотой 12 см. Можно смело варьировать соотношение ингредиентов: что-то уменьшать, что-то добавлять, исходя из своих предпочтений.
2
Творог протрите через сито. Добавьте яйца, сметану, сахар, ванильный сахар, тёплое сливочное масло. Тщательно перемешайте.
3
Кастрюлю со всей этой массой поставьте на огонь и при непрерывном помешивании прогрейте. Вот тут очень важный момент: не кипятим, не доводим до пузырей, а именно прогреваем. Как увидели первые струйки пара - всё, хватит. Если переварите - придётся в ведро выбросить.
4
При прогревании масса станет жидкой. Не переживайте, так и должно быть.
5
Снимите с плиты, охладите в ледяной воде и поставьте в холодильник часа на два - масса должна обязательно загустеть. ОБЯЗАТЕЛЬНО!
6
Добавьте миндаль (или другую добавку на Ваш вкус), перемешайте и выложите в пасочницу. Не забудьте выстелить её заранее двумя слоями влажной марли. Гнёт и в холодильник на сутки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861582
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
