Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкусные пряники+классная глазурь🍪
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна
Очень люблю печь прянички💙 особенно с дочуркой потом их украшать! Первой мой пряничек...
25 порций
Ингредиенты
- Меда 150 г
- Сахара 100 г
- Корицы 1 ч. л.
- Какао порошка 2 ч. л.
- Сливочного масла(кокосовое) 125 г
- Яйцо 1
- Соды, соль 0,5 ч. л.
- Мука(у меня цельнозерновая и немного пшеничной) 500 г
- Белок 1
- Сах. пудра 200 г
- Лим. сока 0,5 ч. л.
- Кукурузный крахмала 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В кастрюльке соединяем мед, сахар, какао, корицу - ставим на маленький огонь и начинаем нагревать постоянно помешивая. Доводим до кипения. Когда масса начинает закипать снимаем с огня и добавляем соду, начинаем хорошо перемешивать, она начнёт пениться и подниматься.
2
Далее в этой массе растворяем масло. Когда смесь остынет и станет теплой добавляем яйцо и снова хорошо перемешиваем. Порциями добавляем муку. Замешиваем пластичное тесто(лишней мукой не забивайте).
3
Тесто заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник минимум на час, а лучше на ночь. Перед тем как работать с тестом лучше достать его за 20-ть мин. Выпекаем прянички при 180°С мин 10-12.
4
Готовим глазурь. Белок соединяем постепенно с пудрой, хорошо перемешиваем. Начинаем взбивать миксером до бела. Добавим лимон.сок и крахмал-ещё раз взобьем. Можно добавит эссенцию (мы добавляли дюшес), краситель. Когда пользуемся глазурью, для того чтоб она стала реже разбавляем ее немного водичкой. Глазурь накрываем пленкой. Приятного аппетита!🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91303
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
