Слоеный пирог из куриных голеней

Маринуем голени. В глубокую посуду кладём голени, добавляем томатную пасту и специи. Солим. Даём настояться в течение часа.

Затем обжариваем на масле голени до готовности.

Пока жарится мясо готовим тесто. Раскатываем два круга. Один тонкий для верхушки и потолще для низа.

На противень стелем антипригарный коврик или бумагу, посыпаем мукой. Выкладываем тесто и на него голени. Посыпаем сверху тертым сыром.

Накрываем вторым кругом из теста. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Отправляем в духовку на 180° на 15-20 минут.

Приятного аппетита!