Кальмары в кляре

Кальмары разморозила.

Залила крутым кипятком буквально на 1 минуту и хорошенько почистила их от плёнок и внутренностей, промыла несколько раз холодной проточной водой.

Нарезала кольцами примерно 1 см и посолила, добавила специи(из специй у меня был только черный молотый перец).

Кляр я делаю просто: к яйцу добавляю муку, и 1 ст. л. сметаны. Хорошенько все перемешать, по консистенции должно получиться примерно как густая сметана.

В кипящем масле обжариваю до золотистого цвета кольца. Не дольше 2-х минут иначе станут жёсткими. Подавать можно с любым гарниром и очень вкусно со овощным салатиком, а можно просто с бокалом холодного пива🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!