Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлычок куриный, приготовленный в духовке вместе с гарниром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Несмотря на ограничения , хочется полакомится шашлыком на майские праздники. Я решила...
Ингредиенты
- Для шашлыка
- Филе куриной грудки 1 кг
- Молодой кабачок 1 шт.
- Крепких мясистых небольших помидора 2 шт.
- Соуса барбекю jack daniels - альтернатива любой хороший соус bbq 3 ст. л.
- Черный молотый перец
- Чеснока 2 зуб.
- Крупная морская соль
- Маленькая репчатая луковица 1 шт.
- Для гарнира
- Белокочанной капусты 500 г
- Крупная морковь 1 шт.
- Средних помидоров 4-5 шт.
- Сладкого чили-соуса 2 ст. л.
- Соль
- Черный перец
- Маринад от шашлыка
- Куриный бульон 100 мл
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Лук, чеснок, соль, перец измельчить в пюре в процессоре. Либо натереть лук и чеснок на мелкой терке и перемешать с солью и перцем. Прибавить соус-барбекю, перемешать. Курятину порезать и замариновать в соусе на пару часов.
2
Кабачок и помидоры порезать кольцами. Нанизать мясо, чередуя с овощами, на шпажки.
Обжарить шашлыки на сухой сковороде на максимальном огне по 30 секунд на сторону, чтобы мясо схватилось. Отложить.
3
В ту же сковороду влить бульон, выложить капусту и морковь.
Тушить минут 20, добавить маринад от шашлыка и соус чили, перемешать. Попробовать и при необходимости выправить на соль/перец. Взять форму для запекания и выложить в неё гарнир.
4
На капусту уложить помидоры, порезанные дольками. Сверху - шашлык.
И в духовку их, мерзавцев! Минут на 10, при 180С. А потом еще на минуту-другую под гриль/бройль, чтобы шпажки чуть обуглились, для пущего шашлычного настроения.
И вуаля!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98624
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
