Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре свекольный🍜
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tetyana Vanina
#навстречулету
Ингредиенты
- свеклы 2
- зеленое яблоко 1
- огурец большой (У меня 3, но маленьких) 1
- сливочного масла 50 гр
- сливок 15%жирности 200 мл
- Соль и перец по вкусу
- лимонного сока 1 ст. л..
- чеснока (по желанию) 1 зубчик
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Свеклу почистить и порезать кубиками. В кастрюльку положить сливочное масло и всыпать свеклу, немного поджарить и влить 1 стакан воды, лимонный сок, накрыть крышкой и тушить пока свекла не станет мягкой.
2
Яблоко почистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Огурец также почистить и нарезать кубиками. Огурец и яблоко и чеснок добавить в кастрюлю со свеклой, посолить, поперчить и дать покипеть еще 5 мин.
3
Снять с огня, все взбить блендером, влить сливки, поставить на плиту и довести до кипения и сразу выключить. Дать супу полностью остыть, а затем убрать в холодильник. Подавать холодным, можно украсить рубленым вареными яйцами, сухариками или порезанным огурцом с петрушкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91280
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
