Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ с пампушками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Вейберг
Самый вкусный борщ, который я когда-либо готовила.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
7 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
16 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говядины на кости 800 г
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Картофель 4-5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Фасоль консервированная в собственном соку по желанию 200 г
- Зубчик чеснока 3-4 шт.
- Белокочанной капусты 1/2 вилка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Лавровый 1 лист.
- Тесто для пампушек
- Мука пшеничная 400 г
- Воды 200 мл
- Сухие дрожжи otker 7 г
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Отварить бульон (лучше всего для начала довести до кипения и поменять воду) на цельной кости с добавлением лаврового листа, зелени и овощей (по вкусу).
2
В кипящий бульон добавить мелко нарезанные лук, морковь и перец.
3
Очистите чеснок, раздавите его и мелко нарежьте, либо пропустите через пресс.
4
Очистите и нарежьте свёклу, отправьте её в кастрюлю через 15 минут после первой закладки овощей.
5
Очистите и порежьте картофель. Через 10 минут после закладки свёклы добавьте в борщ картофель.
6
Посолите борщ. Добавьте 2 ст л томатной пасты при желании, перец. Не используйте много специй, ведь блюдо самодостаточное.
7
Пока варить я картошка замесите тесто на пампушки. Соедините дрожжи с тёплой водой, через 5 минут добавьте соль, растительное масло и муку. Тесто замесите и разделите на небольшие шарики. Выложите их в форму и дайте постоять, пока разогревается духовка по чистым полотенцем.
8
Нашинкуйте капусту и опустите в кастрюлю с борщом. После можно убрать огонь, если любите чуть недоваренную капусту, и варите ещё 5-7 минут.
9
Отправьте пампушки в духовку. Сделайте чесночную добавку. Измельчите чеснок, соедините его со свежей зеленью и небольшим количеством растительного масла. Добавьте щепотку соли и перемешайте. Дайте постоять.
10
Выпекайте пампушки до румяной корочки, затем смажьте чесночной добавкой.
11
Готовьте с удовольствием. Кушайте с аппетитом. Берегите себя и своих близких! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931036
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
