Куриные тефтельки

Name: Куриные тефтельки
Yield: 6 порций
Ingredients: Для фарша нам понадобится:; фарша куриного; батона; лук; молока; соль и перец; масло растительное для жарки; Для соуса:; сметаны; муки пшеничной; соль; чеснока; по желанию в соус можно добавить столовую ложку томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Пикалова

Очень простой и вкусный рецепт куриных тефтелек! Они получаются нежными и сочными!...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

Для фарша нам понадобится:

фарша куриного 500 г

батона 100 г

лук 1 шт

молока 150 мл

соль и перец по вкусу

масло растительное для жарки

Для соуса:

сметаны 300 г

муки пшеничной 1 столовая ложка

соль по вкусу

чеснока 1 зубчик

по желанию в соус можно добавить столовую ложку томатной пасты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала приготовим батон, мелко режем и заливаем тёплым молоком. Оставляем минут на 10.

В это время готовим фарш куриный, если вы уже приобрели готовый фарш, то пропускаем этот пункт! Но гораздо вкуснее сделать его самим, в любом случае необходимо батон с молоком пропустить через мясорубку.

На сковороде в масле обжариваем лук до прозрачности. Далее его пропускаем через мясорубку. Полученный фарш солим, перчим и перемешиваем.

Формируем небольшие тефтельки руками и выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

После того как наши тефтельки поджарятся заливаем их соусом из сметаны с мукой и чесноком, периодически помешиваем пока соус не загустеет, не забываем немного посолить, после загустения тушим под крышкой 10 минут.

Пока готовятся тефтели можно приготовить гарнир 😊 На гарнир можете использовать все, что вам угодно) Отлично подойдёт картофельное пюре, макароны и салат из свежих овощей!

...