Рыбный суп из скумбрии с перловкой

Name: Рыбный суп из скумбрии с перловкой
Ingredients: свежемороженная скумбрия; картофелины; морковка; луковицы; перловки; Соль, перец горошком, лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор natashka752.234

Рыбный суп очень полезное и сытное блюдо, которое содержит в себе кладезь витаминов и...

Ингредиенты

свежемороженная скумбрия 1

картофелины 2

морковка 1

луковицы 2

перловки 1/2 стакана

Соль, перец горошком, лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и морковку чистим. Перловку промываем и замачиваем на пару часов. Потом варим до готовности и промываем под холодной водой.

Рыбу почистить, помыть, нарезать на небольшие куски, опустить в кипящую воду и варить минут 10-15, не больше. Из лука и моркови сделать зажарку, скумбрию вынуть, пусть остывает. В бульон добавить нарезанный кубиками картофель. Через десять минут выкладываем зажарку и перловку, доводим до кипения. Следом, разобранную на кусочки, рыбу, лавровый лист, перчик горошком и соль. Пять минут и суп готов!

...