Рататуй

Name: Рататуй
Ingredients: Помидоры; Репчатый лук; Кабачки; Баклажан; Картофель; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Даша Фибих

Ингредиенты

Помидоры
Репчатый лук
Кабачки
Баклажан
Картофель
Чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать кружками (толщина 3-4 мм) овощи: помидор, репчатый лук, баклажан (замочить на в солёной воде на 30 мин), кабачки, картофель. Ещё 2-3 помидора натереть на тёрке, смешать с измельченным чесноком и зеленью. Все овощи плотно выложить в ряд, соблюдая очередность в смазанную раст.маслом форму. Так чтобы между ними не было пустот. Сверху все залить помидорно-чесночной смесью.

Выпекать в духовке под крышкой или фольгой 30 мин при температуре 180 градусов. После крышку снять и выпекать ещё минут 10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!)))

...