Жаркое в горшочках
Рецепт с фото пошаговый
Автор chef Sasha
Классический вариант с грибами
Вариант с помидорами и сыром
Вкусно и душевно 🤗🔥
1.5-2 часа
4 порции по 500 порций
6
Ингредиенты
- говядины 1000 грамм
- картофель 500 грамм
- помидор 200 грамм
- морковь 200 грамм
- красный лук 200 грамм
- репчатый лук 200 грамм
- масло растительное 100 мл
- шампиньоны 100 грамм
- чеснока 1 головка
- вода питьевая 500 мл
- красный перец мол 10 грамм
- черный перец 10 грамм
- соль крупная 10 грамм
- томат паста 20 грамм
- лист лавровый 5 грамм
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Добрый день друзья 🤗🔥 Моем и чистим овощи,мясо промываем и нарезаем кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2
В раскалённый казан или сковороду наливаем растительное масло, обжариваем чеснок и убираем его из масла. На получившемся чесночном масле начинаем обжаривать мясо.
3
На сильном огне обжариваем говядину до появления красивого колера. После добавляем перец красный,перец черный,томат пасту и обжариваем на среднем огне ещё 10 минут.
4
После добавляем воды,и тушим на медленном огне 20-25 минут. Готовое мясо делим на 4 горшочка поровну. Грибы, морковь,лук репчатый обжариваем в казане,где готовилось мясо.
5
Обжариваем овощи и грибы до золотистого цвета и выкладываем в два горшочка пополам. В другие два горшочка выкладываем помидоры,лук красный.
6
Затем добавляем жареный чеснок. Во все четыре горшочка добавляем картофель, лавровый лист,соль, перец горошком и питьевую воду. В два горшочка с помидорами и чесноком добавляем натёртый сыр.
7
Ставим все в разогретую духовку 180 градусов на 45-50 минут.
8
Подаём с малосольными огурцами,зеленью, сметаной и бородинским хлебом. Полный видео рецепт в Instagram chef.sasha_k🤗🔥 Рецепт на малосольные огурцы в видео рецепте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931061
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Александр, как же я вообще люблю все блюда которые готовятся в горшочках! Спасибо вам за этот рецепт! Мне он безумно очень понравился. Я очень буду ждать...
24 июля 2020 г.
Ответить
