Лапша с говядиной и спаржевой фасолью

Мясо зачищаем и маринуем в половине соевого соуса, половине оливкового масла, добавляем мелко рубленый имбирь, паприку, кориандр, горчицу, соль и перец. Оставляем минут на 30 мариноваться.

Мясо обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением чеснока и розмарина по 1 минуте с каждой стороны. Затем мясо заворачиваем в фольгу и отправляем на 10 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Я люблю, чтобы мясо оставалось розовым внутри (медиум). Если вы любите, чтобы мясо было более сильной прожарки, поддержите в духовке на 5-8 минут дольше.

Спагетти или лапшу, варим согласно инструкции на упаковке, за 3 минуты до готовности добавляем в кастрюлю спаржевую фасоль (размороженную). Сливаем.

Заправляем лапшу соевым соусом и оливковым маслом. Сверху выкладываем слайсы говядины и посыпаем зелёным луком. Приятного аппетита 😉