Булочки с изюмом, курагой и грецким орехом

Name: Булочки с изюмом, курагой и грецким орехом
Ingredients: Тёплое молоко; Яйцо; Яичный белок; Дрожжи; Сахар; Соль; Растительное масло; Мука; Курага; Изюм; Грецкий орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор _mir_zakusok_

#ДонецкРФ

45-50 мин.

Ингредиенты

Тёплое молоко 300 мл

Яйцо 1 шт

Яичный белок 1 шт

Дрожжи 7 гр

Сахар 100 г

Соль 0,3 гр

Растительное масло 120 мл

Мука 600 гр

Курага 100 г

Изюм 100 г

Грецкий орех 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбиваем яйцо, добавляем яичный белок солим, добавляем сахар перемешиваем. Добавляем растительное масло снова перемешиваем вливаем тёплое молоко, перемешиваем.Всыпаем дрожжи и снова перемешиваем. Сыпем муку, замешиваем мягкое тесто. Оставляем на 30 мин. под плёнкой в теплом месте для подхода. После истекшего времени тесто делим на кусочки и формируем шарики. Накрываем плёнкой шарики и оставляем на 5-10 мин.

Готовим начинку. Курагу нарезаем мелкими кусочками. Изюм запариваем кипятком, на минуты 3-4 сливаем жидкость выкладываем на бумажное полотенце подсушить. Грецкий орех измельчить. После истекшего времени, раскатываем тесто в лепешку и выкладываем начинку. Формуем наши булочки. Выпекаем при температуре 180. 20-25 минут. Нежнейшие булочки готовы! Приятного аппетита!👌

...