Десерт Манник

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сон жирафа

Name: Сон жирафа
Yield: на 16 штук
Ingredients: Яйца; Кефира; Соды; Соли; Манки; Крахмала; Муки; Крупного изюма; Сахарной мяты; Растительное масло - на противень; Сахарная пудра - для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Вы когда-нибудь задумывались, как спит жираф? С этой своей длинношеей? Ну случайно,...

на 16 штук

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

56 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

94 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Кефира 150 мл
Соды 0,5 ч. л.
Соли 1 щеп.
Манки 50 г
Крахмала 100 г
Муки 200 г
Крупного изюма 50 г
Сахарной мяты 50 г
Растительное масло - на противень
Сахарная пудра - для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахарная мята - это буквально свежая мята, перетёртая с сахаром в равных пропорциях. Подробный рецепт есть здесь у меня. Если же такой заготовки дома нет, можно взять сахар, мяту, пару долек горячей воды и всех это перемолоть блендером.

Смешать яйца, мяту, кефир с содой, соль, манку, крахмал и муку - в единую тестовую массу. Она получается вязкая, чуть гуще, чем на оладьи.

Жирно смазать маслом противень. Ложкой выложить тесто (у нас вышло 16 лепёшек). И повтыкать в каждую изюм, предварительно промытый и распаренный.

Выпекать 25-30 минут при t 180. Готовое печенье снять с противня, слегка остудить, и, ещё тёплое, посыпать через сито пудрой.

...