Говяжья печень с овощами в сметанном соусе

Name: Говяжья печень с овощами в сметанном соусе
Yield: 2 порции
Ingredients: печень говяжья; морковь; лук репчатый; большой картофель; зелень петрушки; сметана; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Очень вкусно...соус волшебный...

1час

2 порции

Ингредиенты

печень говяжья 200-300 гр.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

большой картофель 2 шт.

зелень петрушки 5 гр.

сметана 120 гр.

соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте овощи: картофель нарежьте на кубики, морковь, лук режьте соломкой.

Печень нарежьте на брусочки. На дно чаши мультиварки налейте масло, выложите лук и морковь, включите функцию"жарка". Добавьте в чашу печень.

Обжарьте печень с овощами в течение 10 минут. Сметану разбавьте водой, до лейте до полной баночки и размешайте. Зелень нарежьте.

В чашу к обжаренной с овощами печени, добавьте картофель, залейте разведенной с водой сметаной. Посолите все, добавьте зелень и специи. Перемешайте. Закройте крышку мультиварки, поставьте таймер на "тушение".

Дождитесь окончания времени тушения, откройте крышку, перемешайте ваше блюдо и можно ужинать или обедать. Печенка не очень мягкая получилась, но очень вкусная...соус с овощами бесподобен...