А-ля штрудель с яблоками из слоеного теста

Name: А-ля штрудель с яблоками из слоеного теста
Yield: 6 порций
Ingredients: слоеного бездрожжевого/ дрожжевого теста; средних яблока; грецких орехов; сахара; молотой корицы; желток; сахарная пудра для посыпки; муки; Сок половины лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина ✈

Очень люблю слоеное тесто, люблю что-то с него готовить. Этот рецепт для тех, кто не...

около часа

6 порций

Ингредиенты

слоеного бездрожжевого/ дрожжевого теста Пачка

средних яблока 2

грецких орехов горсть

сахара 2-3 столовые ложки

молотой корицы Чайная ложка

желток 1

сахарная пудра для посыпки

муки немного

Сок половины лимона

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто вытащить и разморозить. Очистить яблоки от кожуры и семечек, порезать на кубики 0,5 см, сбрызнуть лимоном. Орехи поджарить немного на сухой сковороде, очистить немного от кожуры, и измельчить комбайном, с помощью бутылки или просто порубить ножом на средние кусочки. Растопить сливочное масло на сковороде, положить туда яблоки и чуть их притомить, вытащить их обратно в миску, соединить с орехами, сахаром и корицей, перемешать.

Стол и скалку припылить мукой, немного раскатать пласты, выложить начинку ровным слоем, и свернуть их рулетом, подгибая уголки во внутрь. Выложить на противень с бумагой, смазать яйцом с ложкой воды, сделать надрезы поперек рулета и выпекать в духовке при температуре, указанной на пачке с тестом!! Вытащить, хорошо остудить и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

...