🔥КАРАМЕЛЬ в домашних условиях 🍯

Name: 🔥КАРАМЕЛЬ в домашних условиях 🍯
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 порция
Ingredients: сахара; воды; сливок (33%); сливочного масла; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина

20 минут

1 порция

Ингредиенты

сахара 400 гр.
воды 30 мл.
сливок (33%) 200 мл.
сливочного масла 60 гр.
соли 1/4 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления домашней карамели нам понадобится всего 4 ингредиента, а именно, сахар, сливочное масло, сливки, и немного воды.

И так, в кастрюлю с толстым дном наливаем воду и постепенно добавляем сахар, перемешивая его. Вода выкипает и сахар начинает карамелизироваться (не забываем перемешивать).

Когда весь сахар растает, выключаем огонь и добавляем теплые сливки в растопленный сахар и продолжаем перемешивать до полного растворения комочков. Далее добавляем сливочное масло и также перемешиваем до его полного растворения. Добавляем щепотку соли.