Роллы с копченой скумбрией

Name: Роллы с копченой скумбрией
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: лаваш; скумбрия холодного копчения; отварные картофелины; вареных яйца; петрушка; Для соуса:; соленых огурчика; растительного масла; вареных желтка; укропа; горчицы; лимонного сока; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей

Рыба - не только полезный, но и диетический продукт. Даже сытные блюда из неё...

1 час 30 минут

4 порции

Ингредиенты

лаваш
скумбрия холодного копчения
отварные картофелины 2
вареных яйца 3
петрушка по вкусу
Для соуса:
соленых огурчика 2
растительного масла 50 мл
вареных желтка 2
укропа 3 веточки
горчицы 1 ч. л.
лимонного сока 1 ст. л.
соль
перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На лист лаваша выкладываем рядами мелко рубленые яйца, нарезанный соломкой картофель и скумбрию, разобранную на некрупные кусочки. Сворачиваем в рулет, даем немного настояться. Нарезаем на порции, подаем с соусом.

Для его приготовления желтки разминаем в крошку. Добавляем горчицу, взбиваем, одновременно вводим растительное масло. Добавляем лимонный сок, перец, соль, мелко натертые огурцы и рубленый укроп. Перемешиваем.

...