Пирожки с начинкой из капусты и картофеля

Name: Пирожки с начинкой из капусты и картофеля
Ingredients: муки; дрожжей; ст. л.. подсолнечного масла; яйцо; теплой воды; Соль; Начинка; Капуста; Морковь; Картофель; Лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алия ✈

Очень вкусные, мягкие жареные пирожки.

Ингредиенты

муки 500 грамм

дрожжей 1 ст.л.

ст. л.. подсолнечного масла 1

яйцо 1

теплой воды 350 мл.

Соль

Начинка

Капуста

Морковь

Картофель

Лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашке смешиваем воду, яйцо, соль, масло, дрожжи и муку. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем на час для расстойки.

Отвариваем картофель, делаем из него пюре, добавляем поджаренный лук. Перемешиваем. Первая начинка готова.

Капусту шинкуем, на сковороду добавляем масло и тушим капусту, добавляю совсем немного воды, затем добавляем морковь, натёртую на тёрке. Солим, перчим по вкусу. Тушим до готовности.

Из готового теста формируем одинаковые шарики, каждый шар раскатываем, выкладываем начинку и защипываем края.

Выпекаем на разогретой сковороде с растительным маслом.

...