Булочки- завитки с шоколадным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Глазарева ✈
#булочки
#вкуснопросто
Булочки- фантазия, с остатками крема для торта.
А чтоб не...
16 порций
3
Ингредиенты
- цельнозерновой муки 200 гр
- муки в/с 250 гр
- дрожжей 25 гр
- ванильный сахар 1
- сахара 120 гр
- растительного масла 120 мл
- крупное яйцо 1
- желтка 2
- соли 0.5 ч л
- теплого молока 300 мл
- Крем:
- Творожный сыр 150 гр
- Сливки 50 гр
- Какао 2 ст. л
- Сахарная пудра по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Дрожжи запустить с сахаром/1 ст л / мукой 2 ст л/ и небольшим количеством теплой воды.
2
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и раст. маслом. Просеять оба вида муки, добавить соль. Замесить не тугое тесто, оставить подходить накрыв пленкой, или полотенцем. Дождаться увеличения в объеме в 3 раза.
3
Стол смазать растительным маслом, раскатать тесто в пласт, толщиной до 0.5 см, нанести тонким слоем крем. Свернуть не тугой рулет. Разрезать на столбики высотой 4 см.
4
Выложить на противень с пергаментом с промежутками в 2 см друг от друга и дать хорошо подойти, накрыв полотенцем.
5
Смазать разболтанными желтками со всех сторон. Выпекать в духовке при 180 градусах около 30 мин.
6
Дать немного охладится, посыпать/по желанию/сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831824
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
