Торт парсла

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до белой пышной массы. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель и аккуратно перемешиваем лопаткой. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и выравниваем по всей поверхности противня. Отправляем в духовку на 10-15 мин при 180 градусах.

В это время взбиваем сливки, добавляем сахар, взбиваем, добавляем творог (я использовала мягкий творог Danone 5%) и взбиваем.

Когда корж остынет, разрезаем его поперёк на две части.

Собираем торт. Кладём корж на тарелку, сверху выкладываем 2/3 крема. Кладём второй корж, на него выкладываем оставшимся крем и обмазываем с боков. Сверху посыпаем какао. Убираем в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь. Торт готов!