Манты в соку😉

Name: Манты в соку😉
Ingredients: Картофель; Лук; Морковь; Специи; Вода; Масло подсолн., сливочное; Для мант; Яйцо; Вода; Мука; Мясо свинина; Соль, перец; Лук; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Чебыкина

Не все в моей семье мясоеды по этому чтоб не готовить кучу блюд я придумала вот это

Ингредиенты

Картофель 3-4 шт

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Специи

Вода

Масло подсолн., сливочное

Для мант

Яйцо 1 шт

Вода 1 ст

Мука 300 гр +-

Мясо свинина 300 гр

Соль, перец

Лук 1 шт

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем фарш из мяса лука и зелени добавляем соль, перец.

Заводим тесто как на пельмешки. Яйцо, соль, вода, мука, не туго это же манты иначе не прожевать.

Берём глубокую сковороду, режем лук и трем морковь на тёрке, в сковороду наливаем подсолнечное масло немного и кусочек сл. масла примерно 10 гр. Ставим на огонь средний. Когда масло растает кладём лук и морковь, пассеруем до золотистого цвета.

Режем картофель мелким кубиком и бросаем в сковороду, заливаем водой из расчета чтоб туда ещё уместились манты, добавляем специи соль по вкусу.

Пока вода не закипела и картошка не начала вариться лепим манты на свой вкус, способы лепки можно посмотреть в интернете. Как только вода забурлит варим картофель минут 15. Затем опускаем манты закрываем крышкой и варим ещё 40-45 минут. Получается очень вкусно.😋

...