Треска в томатах на сковороде

Филе трески обсушить и поперчить. Важно чтобы толщина филе была до 1 см. Мы будем готовить быстро.

Чеснок порубить и обжарить на подсолнечном масле.

У меня была такая банка томатов, томатной пасты. Бренд не важен. Добавляем содержимое в сковороду к чесноку.

Я добавил немного воды. Попробуйте на соль. Досолите, если надо. Как только начинает булькать, мы погружаем рыбу в томатную базу.

Закрываем крышку и на медленном огне 10 минут. Далее пробуйте рыбу, если в самом толстом куске она готова, то снимайте с огня.

Рыба классная! Я нарвал батон 🥖 и макал его в соус. Это был мой гарнир. Приятного аппетита!