Щи из молодой капусты по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Пигарева 🍽️
#обед #суп #полезно
Ингредиенты
- молодой капусты 400 гр.
- говяжьего бульона 2-2,5 л.
- болгарский перец 1
- средних картофелины 2
- морковь 1
- луковица 1
- зелени укропа и петрушки 1/2 пучка
- большой помидор 1
- томатной пасты 1,5 ч. ложки
- овощной приправы (сушёные овощи) 1,5 ч. ложки
- чеснока 2 зубчика
- Соль по вкусу
- растительного масла 2 ст. ложки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Капусту нарезать соломкой.
2
Чеснок- мелко, перец соломкой, картофель кубиками.
3
В кипящий бульон забросить, чеснок, перец, картошку, приправу. Варить 10 минут. Затем засыпать капусту и варить ещё 10 минут.
4
Лук нарезать мелким кубиком, морковку натереть на мелкой тёрке. На растительном масле спассеровать овощи, добавить натертый помидор и томатную пасту. Протушить до испарения лишней жидкости.
5
Добавить в суп нашу пассеровку, поварить 5 минут, в конце добавить нарезанную зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95919
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!