Синнабон с вишней 🍒

Name: Синнабон с вишней 🍒
Yield: 10-12 штук
Ingredients: молока; гр дрожжи быстрорастворимые; ложка сахара; соли; Ваниль; яйца; гр сливочное масло; гр +- муки; Начинка:; гр вишни без косточки; Сахар; гр масла; Глазурь:; гр творожный сыр; гр сахарной пудры; молока; лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Фролова ✈

#синнабон #выпечка #menthamousse #вишня #булочки #отпуск #сочи

1 ч 55 мин

10-12 штук

Ингредиенты

молока 250 мл

гр дрожжи быстрорастворимые 9

ложка сахара 1 ст.

соли Щепотка

Ваниль

яйца 2

гр сливочное масло 90

гр +- муки 550

Начинка:

гр вишни без косточки 400

Сахар

гр масла 40

Глазурь:

гр творожный сыр 150

гр сахарной пудры 80-90

молока 3-4 ст. ложки

лимонный сок 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко подогреть до 40*. В молоко добавить сахар и дрожжи, поставить в тёплое месть на 10 минут.

Далее добавить яйца, растопленное сливочное масло, ваниль, соль и перемешать. Понемногу вмешиваем муку и замешиваем мягкое тесто примерно 5-7 минут. Ставим готовое тесто на 1 час в тёплое место.

Тесто раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 0.5-0.3 см, смазываем мягким маслом, посыпаем обильно сахаром и раскладываем вишню. Заворачиваем в рулет, рулет нарезаем на части и выкладываем на противень застеленный пергаментом. Даём синнабонам подняться примерно 15-20 минут. Выпекаем в разогретой до 180* 20-25 минут.

Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой, молоком и лимонным соком. Глазурь должна получится консистенции жидкой сметаны.

Готовые горячие синнабон смазываем глазурью. Готово! Приятного аппетита!!! ❤️

...