Чахохбили с курицей

Name: Чахохбили с курицей
Yield: 6 порций
Ingredients: Свежая кинза (кориандр); Курица; Сливочное масло; Петрушка; Базилик; Кинза; Чеснок; Хмели-сунели; Красный, чёрный перец; Соль; Помидоры; Лук репчатый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Озолиня 👩🏻‍🍳

50 мин.

6 порций

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок

Курица 1,5 кг

Сливочное масло 4 ст. л

Петрушка 1 пучок

Базилик 1 пучок

Кинза 1 пучок

Чеснок 4 зубчика

Хмели-сунели 1 чайная ложка

Красный, чёрный перец по 1 чайной ложке

Соль щепотка

Помидоры 5 штук

Лук репчатый 2 большие луковицы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу вымыть, обсушить, разрезать острым ножом на небольшие кусочки. Хорошо разогреть глубокую сковороду, положить в неё куски курицы. Обжаривать 10–15 минут на среднем огне, чтобы они равномерно покрылись корочкой.

Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, снять кожицу. Нарезать небольшими кубиками и добавить к курице. Накрыть крышкой, тушить 8–10 минут.

Лук нарезать четверть-кольцами. На отдельной сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить его к курице с помидорами.

Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Добавить зелень, чеснок и хмели-сунели в сковороду с чахохбили. Посолить по вкусу. Подавать блюдо к столу горячим. Приятного аппетита!

...