1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирог из советского детства. Начинка сайра с рисом и луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шумова ✈️
#Пирог Попробуйте, это вкусно на все времена.
В Советском союзе любили и умели...
3 часа
10 порций
1
Ингредиенты
- Мука 550 г
- Молоко 250 г
- Дрожжи сухие 7 г
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Масло растительное 100 г
- Сайра натуральная 1 бан.
- Репчатый лук 1 большая луковица
- Рис 100 г
- Желток для смазывания 1
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Готовим дрожжевое тесто. В теплое молоко добавляем сахар, столовую ложку муки и дрожжи. Все размешиваем т оставляем на 15 минут. Когда дрожжи оживут и появятся пузырьки, смешиваем с мукой и солью, добавляем немного масла и скатываем в шар. накрываем, оставляем на 40 минут и делаем начинку.
2
Отвариваем рис до полуготовности, добавляем сок из банки с сайрой, чтобы полностью впитался в рис. Сайру размять вилкой. Обжарить репчатый лук. Все перемешать.
Пробовала делать такую начинку слоями-не понравилось. Лучше перемешать. Формуем пирог. Для готовых начинок не нужны пышные корочки, раскатываем тонко, как на осетинские пироги. Смазываем желтком, расстаиваем и выпекаем при 180 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812053
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
