Хинкали

Name: Хинкали
Ingredients: Тесто:; Пшеничная мука; Вода; Соль (В этот раз тесто делала не сама а покупала.); Фарш:; Говядина; Лук репчатый; Вода; Соль; Перец черный молотый; Перец красный молотый; Зелень кинзы; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksenia Shirkunova ✈️

Ингредиенты

Тесто:

Пшеничная мука 500 гр

Вода 250 мл

Соль (В этот раз тесто делала не сама а покупала.) по вкусу

Фарш:

Говядина 500 гр

Лук репчатый 2 шт

Вода 500 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Перец красный молотый по вкусу

Зелень кинзы по вкусу (1 пучок)

Петрушка (1 пучок): по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Месим тесто. Даем постоять 30 минут. Делим, катаем шарики. Их получается около 20 (раскатываем тонко каждый шарик на крахмале).

Делаем начинку: Режем лук тонко и мелко, закидываем в фарш, солим, перчим, добавляем. Выкладываем начинку (1 ст.ложку) в каждый раскатанный шарим и закручиваем.

Можно все полученные хинкали положить в пакетик на заморозку или отварить.

Приятного аппетита!

...