Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голубцы из молодой капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор mono.cook ✈️
#отпуск #Россия В instagram @mono.cook видео рецепты за 1 минуту
1час 30 мин
4 порции
Ингредиенты
- гр Домашний фарш 300-350
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- маленький кочан Капуста 1
- гр Рис 50-60
- Сметана 2 ст. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Соль, перец чёрный, петрушка
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
В кипящую воду опускаем кочан капусты до размягчения листьев. И достаём по одному листу, срезаем твёрдую часть и откладываем в сторону. Так подготавливаем необходимое количество листьев.
Ставим вариться рис до полуготовности.
Берём домашний фарш (или покупной), добавляем рис, половину порезанного лука, соль и перец, хорошо перемешиваем.
Собираем голубцы. В листья выкладываем фарш с рисом и специями и скручиваем, остатки листа можно отрезать ножом для красоты.
2
Режем другую половину луковицы, натираем на крупной терке морковь. В разогретую сковороду наливаем немного масла и обжариваем лук и морковь. Остатки капусты мелко нарезать и добавляем в сковороду и немного тушим. Затем выкладываем плотно друг к другу готовые голубцы.
Делаем соус: томатная паста, сметана, специи, вода. И заливаем голубцы этим соусом.
Накрываем крышкой и тушим 35-40 минут.
3
Готовые голубцы украшаем петрушкой и подаём со сметаной.
Приятного аппетита!
4
В instagram @mono.cook видео рецепты за 1 минуту
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96820
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
