Как сделать пасту разных цветов 🍝

Ингредиенты

• Классическое тесто для пасты:
• муки 00 или обычной белой муки 225 г
• больших яйца при комнатной температуре 2
• яичный желток 1
• воды 1-2 ст.л.
• муки для вывешивания немного
• Зелёное тесто для пасты:
• муки 300 гр
• шпината 70 г.
• яйца 2
• желтка 2
• Красное тесто для пасты:
• смеси из 3-х видов муки (120 г муки 00 или обычной белой, 65 г манной крупы, 65 г муки из твёрдых сортов пшеницы) 275 г
• средняя свекла 1
• уксуса 1 ст.л.
• Соль
• больших яйца (при комнатной температуре) 2
• Для чёрного теста:
• муки 00 или обычной белой муки 300 г
• воды 170 мл
• пасты или порошка чернил каракатицы 4 г