Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачки по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Шахноза ✈️
Мне нравятся легкие салаты без майонеза. Когда появился кабачки я начала готовить....
Ингредиенты
- Кабачки 5 шт (1 кг 200 гр.)
- Помидоры 4 шт.(340 гр)
- Болгарский перец половинка
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 3-4 зубчика
- Кинза зеленая 70 гр
- Уксусная кислота 70% 1 ч. ложка
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Масло растительное 6 ст.ложек
- Кунжутное масло по вкусу
- Паприка 1 ч.ложка
- Черный перец по вкусу
- Красный жгучий перец по вкусу
- Кориандр 1 ч.ложку
- Кунжутные семена 1 ч.ложка
- Соль по вкусу (чуть-чуть)
- Сахар 3 ч.ложки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Кабачки помыть, нарезать полукольцами. Посолить и оставить на 30 минут.
2
Лук очистить и нарезать кубиками. Помидоры нарезать на 6-8 частей. Нагреть на сковороде масло, пожарить лук до прозрачности, добавить помидоры, 3-4 минут жарит на среднем огне и чуточку посолить.
3
Кабачки помыть и выжать воду. Добавить все специи. Лук с помидорам горячим добавить поверх на чеснок и острый перец (так вкус "открывается", вкуснее получается). Хорошенько помешать всё и через 30 минут можно на стол накрывать. Получается вкусно, особенно сок который выделяется. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94944
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
