Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу 🤤🤤🤤
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зульфия 🌺
Ингредиенты
- Картофель 🥔 большие 4 шт
- Болгарский перец средние 2 шт
- Лук 🧅 большой 1 шт
- Морковь 🥕 большая 1 шт
- Помидоры 🍅 средние 5 шт
- Растительное масло 🍶 для обжаривая
- Соль 🧂 и перец 🌶️ по вкусу
- Баклажаны 🍆 большие 3 шт
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Овощи обжарить на растительном масле ОТДЕЛЬНО!
2
Помидоры 🍅 нарезать мелкими кубиками, поставить на средний огонь 🔥, посолить и накрыть крышкой. Картофель 🥔 нарезать по желанию.
3
Морковь 🥕 натереть на крупной тёрке. Баклажаны нарезать мелкими кубиками и посолить, оставить пока не выделяться жидкость (смотреть фото).
4
Лук мелко нарезать, болгарский перец соломкой. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить к помидорам и перемешать.
5
Картофель нарезать по желанию, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить в основную массу.
6
Морковь обжарить вместе с луком и болгарским перцем (я забыла 🤦🏻♀️) обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить к другим овощам.
7
Отжать от баклажан всю жидкость и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить к другим овощам, перемешать. В конце добавить зелень и перемешать. Снять с огня. ГОТОВО 🤤😻.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
