Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запечённые баклажаны с лисичками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Чернявец ✈️
Хороши грибы лисички.
В сковородочке с лучком.
Уминали их сестрички.
Аппетитно и...
1 час 20 минут
6-8 порций
Ингредиенты
- баклажана 3
- лисичек 400 грамм
- сливок 20-23% жирности 100 мл
- твердого сыра 90 грамм
- луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- оливкового масла 3 ст.л.
- прованских трав или розмарина 1/2 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лисички отварить в кипящей воде 20 минут. Откинуть на дуршлаг, дать немного остыть и порезать. Разогреть духовку до 180°С.
2
Баклажаны разрезать пополам, нарезать мякоть решеткой, не повреждая кожуру. Смазать оливковым маслом, посолить и запекать в духовке 30 минут.
3
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на оливковом масле 2 минуты. Чеснок очистить, порезать. Добавить к луку грибы и чеснок, обжарить 2-3 минуты, помешивая.
4
Баклажаны достать из духовки, духовку не выключать. Достать ложкой из баклажанов мякоть, оставив лодочки. Мякоть порезать и добавить к грибной смеси. Смесь посолить, поперчить, добавить сливки и розмарин (можно заменить смесью прованских трав).
5
Грибную смесь выложить в лодочки, посыпать сыром. Лодочки запекать 15-20 минут, подавать горячими с гренками или хлебцами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82066
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
