Творожный пирог с ежевикой

В миске взбить в пышную пену 4 яйца с сахаром и ванилином.

Добавить творог, хорошо взбить.

Выложить 1/3 творожной массы на лаваш, распределить по всей поверхности, сверху выложить ягоды и свернуть в рулет.

Так же поступить с остальными листами лаваша.

Свернуть наши рулеты в улитку и уложить в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.

Оставшиеся 4 яйца взбить со сметаной и залить этой смесью наш пирог.

Дать немного пропитаться заливкой. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут.

Готовому пирогу дать остыть.

Приятного аппетита 😉