Закуска из кабачков на зиму в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антонина 🌳
#кабачки #закусканазиму
Ингредиенты
- кабачков 1 кг
- помидоров 1 кг
- перцев сладких 1 кг
- средние моркови 2
- луковицы 3-4
- Чеснок по вкусу
- гр соли 15
- гр сахара 40
- уксуса 9 % 20 мл
- растительного масла 60-80 мл
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Все овощи хорошо промыть и почистить. Помидоры измельчить в блендере. Перец нарезать полосками. Кабачки очистить от кожуры и нарезать брусочками. Лук, морковь и чеснок измельчить в блендере.
2
В чашу мультиварки перелить пюре из помидоров. Добавить соль и сахар, хорошо перемешать и включить мультиварку в режим "Тушение". Пюре из помидоров варим после закипания минут 10.
3
Добавляем кабачки, перец, морковь, лук, чеснок и растительное масло. Тушим всё это минут 30.
4
Далее добавить уксус и перевести мультиварку в режим "Варка". Варим ещё минут 20.
5
Готовую закуску раскладываем по стерильным банкам. Плотно закрываем крышками. Банки переворачивает крышками вниз, укрываем тёплым одеялом или полотенцем и оставляем до полного остывания.
6
После убираем банки в прохладное место на хранение.
7
Всем приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Очень интересно, надо попробовать🙌🏻спасибо за рецепт
19 сентября 2020 г.
Ответить
Очень вкусно получилось!!! Пробуйте на здоровье!!!
19 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!