avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Самса😍 Лучшая, из всех, что, я ела.. Рест-ны🍴грузинские отдыха
Самса😍 Лучшая, из всех, что, я ела.. Рест-ны🍴грузинские отдыха
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Самса😍 Лучшая, из всех, что, я ела.. Рест-ны🍴грузинские отдыха

Рецепт с фото пошаговый

Автор lilifo_
1-1,5 ч
неограничено
10

Ингредиенты

  • НАЧИНКА*
  • фарш любой 250 г
  • сред. луковицы 4 шт
  • яйцо 1 шт
  • 50-100 воды мл
  • по вкусу соль и перец 🤤

Шаги приготовления

18
человек планируют готовить
1
Нарезаем кубиками лук, смешиваем с фаршем, 🥚 разбиваем, солим🧂, перчим и хорошо перемешиваем, добавляем воду💧д сочности фарша
2
... но☝🏽 чтоб не РАСТЕКАЛСЯ 💦❗
3
Тесто - можно купить или сделать. У меня куплено, экономлю время и удобно😉😄. Раскатали тесто тонко 2-3 мм. Порезали на квадраты 10×10 см, можно меньше /больше, как пожелаете. Выкладываем фарш на угол теста и закрываем прижимая края вилкой не сильно, но достаточно, чтоб закрыть самсу. Форму делайте треугольник, хоть квадрат. Я делала разную)) Духовку на max разогревать, у меня 250° 5-7 мин. На пергаменте выпекала. Самсу сверху всю проколоть вилкой д лучшего пропекания и смазать взбитым яйцом.
4
Ставлю на середину и выпекаю мин 15 TOTAL, сначала 5 мин на 250 °, сбавляю на 200 °- мин 5, далее 180°и смотрим, как подрумянится - достаём... лучше 1н взять на пробу, потом поймёте, как дальше быть. У меня получилось по этому количеству ингредиентов = 4 противня, можно делать на половину меньше, если семья неб-шая. Самсу подаю со свежими овощами и зеленью (укроп, кинза....😍) Bon appetit 🍴🤤😘 Получилось у меня ооочень вкусно 😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 10