Рецепт творожного тортика без выпечки! Я делала его для своего ютюб канала!

Рецепт творожного тортика без выпечки! Я делала его для своего ютюб канала!

Name: Рецепт творожного тортика без выпечки! Я делала его для своего ютюб канала!
Yield: 20-30 порций
Ingredients: Печенье 64 шт; гр Творог -5% 800; гр Сахар 300; гр Масло сливочное 200; гр Ванильный сахар 8; Украшение торта:; Безе; Мармелад; Маршмеллоу; Разноцветная посыпка; Шоколадный ганаш для надписи :; гр шоколад 100; сливки 20% 100 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Куклина ✈

50 мин

20-30 порций

Ингредиенты

Печенье 64 шт
гр Творог -5% 800
гр Сахар 300
гр Масло сливочное 200
гр Ванильный сахар 8
Украшение торта:
Безе
Мармелад
Маршмеллоу
Разноцветная посыпка
Шоколадный ганаш для надписи :
гр шоколад 100
сливки 20% 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем крем: взбиваем творог мягкий с сахаром, ванильным сахаром и маслом комнатной температуры. Убираем на время подготовки печенья и сахарного сиропа в холодильник.

Делаем сахарный сироп, 150 мл воды+5 ст л сахара. Остужаем до комнат температуры и каждое печенье погружаем в сироп. Затем смазываем творожным кремом. У меня получилось 4 слоя.

Выкладываем готовое украшение как будет работать фантазия. Далее делаем шоколадный ганаш, на водяной бане растапливаем шоколад и сливки, до нужного состояния, чтоб легко можно писать через кондитерский мешочек. Остужаем. И тренируемся сначала на фольге, затем приступаем уже писать нужную надпись на тортик. Затем убираем наш торт на 2-4 часа в холодильник....