Нежные курино-морковные тефтельки с кинзой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Meza
Правильное питание может быть вкусным и даже очень!
50 минут
4-6 порций
Ингредиенты
- Тефтели
- куриного фарша 500 г
- средняя морковь 1 шт
- кинзы 1/2 пучка
- Соль и перец
- Чеснок и лук — по желанию
- Панировочные сухари
- паприки 1.5 ч.л.
- Соус
- томатного сока 500 мл
- базилика 1 пучок
- Соль и перец
- муки (лучше рисовой) 1 ст.л.
- Дополнительно
- растительного масла для жарки 2 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Морковь натереть на мелкой тёрке, кинзу порубить, если используете лук и чеснок — нарезать и пропустить через пресс.
2
Фарш смешать с овощами и зеленью, посолить и поперчить.
3
Сформировать 12 шариков (1 шарик это столовая ложка с горкой массы).
4
Обвалять тефтели в панировке (сухари с паприкой).
5
Этот этап не правильно-питательный, но так вкуснее: слегка обжарить тефтельки до подрумянивания на растительном масле.
6
Поместить тефтельки в форму.
7
Томатный сок, посолить и поперчить, подогреть и просеять в него муку, растворяя при перемешивании, чтобы не было комочков.
8
Базилик мелко порубить и добавить в соус.
9
Аккуратно налить соус вокруг тефтелек.
10
Накрыть форму фольгой глянцевой стороной внутрь и запекать 30 мин при 180°С.
11
На гарнир лучше подходят паста и крупы, которые сочетаются с соусом, пюре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871547
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!